La pasta, un alimento muy saludable

Las pastas constituyen uno de los alimentos más completos y recomendables en el conjunto de una alimentación sana y equilibrada. Esto unido a la capacidad de conservación de la pasta, su fácil preparación culinaria y la enorme variedad de platos que se pueden preparar con ella, son razones más que suficientes para justificar su consumo.
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Ver para creer de Antena 3

¿Quién se acuerda del programa «Ver para creer»?  Pizzaiolo Córdoba aparece en el programa de Antena 3 «Ver para Creer». El programa estuvo en antena dos años, 1999 y 2000 y estaba presentado por Inés Ballester y Liborio García.

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Una excelente fuente de hidratos de carbono

La pasta más sencilla, hecha a base de harina de trigos duros y agua, contiene aproximadamente entre un 75 a 77% de hidratos de carbono, un 12% de proteínas, un 1% de grasa y alrededor de un 10% de agua y minerales.  Esto significa que 100 gramos de pasta, que es normalmente la cantidad que se calcula por persona, aportan unas 365 kilocalorías.
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